Bizcocho 1-2-3

Bizcocho 1-2-3


Este bizcocho es genial porque no se necesita báscula para medir los ingredientes y así resulta fácil de hacer y de recordar. Todas las medidas se hacen con el recipiente del yogur.

Ingredientes

1 yogur de limón
1 medida de yogur de aceite de girasol
2 medidas d yogur de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura

Procedimiento

Ponemos el horno a calentar a 180º y mientras preparamos la masa.
Primero mezclamos los ingredientes líquidos (yogur, aceite y huevos). Mi nena mayor ya sabe romper los huevos, pero los ponemos primero de uno en uno en un recipiente aparte para comprobar que no quedan cáscaras y luego ya los vamos incorporando a la mezcla.




Removemos y después agregamos azúcar.






A continuación tamizamos ingredientes secos (harina y levadura) y los incorporamos a la mezcla anterior. Lo ponemos todo en una bandeja para el horno.







Un truco para que quede dorado por arriba es poner en un recipiente un poco de azúcar y canela mezcladas y lo espolvoreamos por encima de la masa antes de ponerla al horno.

Horneamos a 180º durante 30 minutos aproximadamente o hasta que vemos que está dorado por arriba y que al pinchar con un tenedor éste sale limpio.
 Y está....mmmm buenísimo y al ser casero sabemos qué están comiendo nuestr@s pequeñ@s confiter@s.