Brownie

Brownie

Nuestra receta favorita de Brownie es la de Easy brownie recipe de Jamie Oliver. Nos encanta por su sabor y porque es muy fácil.

Ingredientes

-200 g chocolate negro
- 250 g de mantequilla sin sal
- 50 g de nueces
- 80 g de cacao en polvo
- 65 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 350 g de azúcar
- 4 huevos

Procedimiento

Precalentamos el horno a 180º y mientras se calienta vamos preparando la masa.
Calentamos  al baño María, el chocolate y la mantequilla troceados.



Cuando lo tenemos todo derretido apagamos el fuego y le añadimos las nueces (previamente cortadas en trozos). Dejamos enfriar esta mezcla.

Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y a esto le añadimos el azúcar.




Ahora juntamos estos ingredientes secos con la mezcla de chocolate y lo removemos todo bien.

Sólo nos queda añadir los huevos, así que los batimos y los añadimos. Removemos todo bien y lo ponemos en el molde.





Horneamos unos 25 minutos. En este caso no es necesario que al pinchar salga seco el utensilio ya que la consistencia del brownie por dentro es algo húmeda.



Sólo queda dejar enfriar y.....¡disfrutarlo!