Hojaldre con crema de avellanas
A Las Confiteras cada vez nos gusta más hacer postres con hojaldre. En esta ocasión os proponemos uno relleno de crema de avellanas.
Ingredientes
- una masa de hojaldre (nosotras hemos utilizado una masa comprada de una marca que no lleva grasas vegetales)
- una pizca de azúcar
- crema de avellanas (hemos comprado un bote pequeño-también sin grasas vegetales- pero no se utiliza todo)
- huevo para pintar el hojaldre
Procedimiento
Precalentamos el horno a 180 ó 200 °, según lo que nos indique la marca utilizada.
Lo primero es extender la hoja de papel de horno y espolvorear un poco de azúcar sobre ella.
Ahora ya ponemos el hojaldre y le espolvoreamos otro poco de azúcar.
Empezamos a untar la crema de avellanas sobre el hojaldre hasta que esté todo cubierto.
Enrollamos el hojaldre a la larga, cerrando los con los dedos presionando sobre el hojaldre.
Cortamos en diagonal el rulo pero en cada corte no llegamos hasta el final del rulo de manera que sigue todo unido por la base.
Ahora separamos cada trozo poniendo cada trozo hacia un lado. Pintamos cada trozo con el huevo.
Metemos al horno durante 10 ó 15 minutos según la marca.
Y ya lo tenemos!!! Y como siempre muy sencillo de hacer.
A Las Confiteras cada vez nos gusta más hacer postres con hojaldre. En esta ocasión os proponemos uno relleno de crema de avellanas.
Ingredientes
- una masa de hojaldre (nosotras hemos utilizado una masa comprada de una marca que no lleva grasas vegetales)
- una pizca de azúcar
- crema de avellanas (hemos comprado un bote pequeño-también sin grasas vegetales- pero no se utiliza todo)
- huevo para pintar el hojaldre
Procedimiento
Precalentamos el horno a 180 ó 200 °, según lo que nos indique la marca utilizada.
Lo primero es extender la hoja de papel de horno y espolvorear un poco de azúcar sobre ella.
Ahora ya ponemos el hojaldre y le espolvoreamos otro poco de azúcar.
Empezamos a untar la crema de avellanas sobre el hojaldre hasta que esté todo cubierto.
Enrollamos el hojaldre a la larga, cerrando los con los dedos presionando sobre el hojaldre.
Cortamos en diagonal el rulo pero en cada corte no llegamos hasta el final del rulo de manera que sigue todo unido por la base.
Ahora separamos cada trozo poniendo cada trozo hacia un lado. Pintamos cada trozo con el huevo.
Metemos al horno durante 10 ó 15 minutos según la marca.
Y ya lo tenemos!!! Y como siempre muy sencillo de hacer.
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