Tarta de manzana
Aquí tenéis nuestra receta de bizcocho de manzana. La hemos hecho recientemente para el cumple de una de Las Confiteras y ha salido muy buena.
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 g de azúcar moreno
- 125 ml de leche
- 125 ml de aceite de girasol
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de postre de canela molida
- 3 manzanas tipo "Golden"
- mermelada de albaricoque
Procedimiento
Preparamos un molde engrasándolo con mantequilla o poniéndole papel vegetal. Precalentamos el horno a 180°.
Ahora sí empezamos a preparar el bizcocho con los ingredientes líquidos: batimos los 3 huevos con el azúcar. Le añadimos la leche y el aceite y seguimos batiendo.
Pelamos y rallamos 2 manzanas y una vez ralladas las añadimos a la masa anterior.
Ahora ya le añadimos ingredientes secos a la mezcla tamizando la harina y levadura y añadiendo la cucharada de canela. Movemos hasta que todo esté integrado y lo ponemos en el molde.
Pelamos la otra manzana y la cortamos en rodajas muy finas. Las vamos poniendo encima de la masa. Primero la tira externa y luego la interna, ambas en sentido circular.
Ya sólo queda hornear: 45-50 minutos en horno con ventilador, sino un poco más (hasta que al pinchar salga limpio el tenedor o el pincho).
Dejamos enfriar la tarta un poco sobre una rejilla y finalmente le ponemos la mermelada de albaricoque por encima con un pincel de cocina.
¡Ya sólo queda disfrutarla!
Aquí tenéis nuestra receta de bizcocho de manzana. La hemos hecho recientemente para el cumple de una de Las Confiteras y ha salido muy buena.
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 g de azúcar moreno
- 125 ml de leche
- 125 ml de aceite de girasol
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de postre de canela molida
- 3 manzanas tipo "Golden"
- mermelada de albaricoque
Procedimiento
Preparamos un molde engrasándolo con mantequilla o poniéndole papel vegetal. Precalentamos el horno a 180°.
Ahora sí empezamos a preparar el bizcocho con los ingredientes líquidos: batimos los 3 huevos con el azúcar. Le añadimos la leche y el aceite y seguimos batiendo.
Pelamos y rallamos 2 manzanas y una vez ralladas las añadimos a la masa anterior.
Ahora ya le añadimos ingredientes secos a la mezcla tamizando la harina y levadura y añadiendo la cucharada de canela. Movemos hasta que todo esté integrado y lo ponemos en el molde.
Pelamos la otra manzana y la cortamos en rodajas muy finas. Las vamos poniendo encima de la masa. Primero la tira externa y luego la interna, ambas en sentido circular.
Ya sólo queda hornear: 45-50 minutos en horno con ventilador, sino un poco más (hasta que al pinchar salga limpio el tenedor o el pincho).
Dejamos enfriar la tarta un poco sobre una rejilla y finalmente le ponemos la mermelada de albaricoque por encima con un pincel de cocina.
¡Ya sólo queda disfrutarla!
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